Levisticum officinale
Stark würziges, an "Maggi" erinnerndes Aroma, für Suppen und Eintöpfe, gekochtes, gedünstetes, gebratenes Gemüse.
Wirkt harntreibend, fördert die Ausscheidung von Schlackenstoffen aus dem Organismus und ist verdauungsfördernd.
Liebstöckel ist winterhartt und gedeiht gut im Garten. Regelmäßig gießen und gelegentlich düngen.