u.a. Thymus vulgaris, Thymus citriodorus, Thymus puleguides
Thymus vulgaris
Der "normale" Thymian mit dem typischen Aroma.
Hierzu gehören aus unserem Sortiment: Kugelthymian, Silberthymian
Für Kartoffelgerichte, Gemüsesuppen und Eintöpfe, in Marinaden, für Pizza und Pasta, Fisch, Tomatengerichte, in Salatdressing. Er wirkt appetitanregend, verdauungsfördernd, krampflösend, beruhigend, bakterienhemmend, hustenreizlindernd.
Thymus citriodorus
Diese Thymian Sorten haben ein zitroniges Aroma.
Hierzu gehören: Zitronenthymian, Gelbrand- oder Silberrandthymian.
Für Süßspeisen, aber auch für Pizza, Salate und Gemüse. Als Tee oder auch getrocknet als aromatischer Badezusatz. Appetitanregend, hustenreizlindernd, verdauungsfördernd, krampflösend, beruhigend, bakterienhemmend.
Thymus fragrantissimus
Dieser Thymian hat ein schönes Orangenaroma.
Hierzu gehört der Orangenthymian
Auch für Süßspeisen, Pizza, Salate, Tee.
Alle Thymian Sorten sind winterhart und eignen sich gut für Balkon und Garten.
Staunässe vermeiden und gelegentlich düngen.