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Das Zertifikat für umweltfreundlichen und nachhaltigen Anbau

Unsere Gärtnerei ist Mitglied im regionalen Verbund:

 

Cocktailkräuter

Einige Kräuter eignen sich sehr gut zum Mixen von Cocktails oder zur Dekoration von Getränken. Hier eine spontahne Auswahl....

  • Ananassalbei
  • GaBu's Strauchbasilikum (mal was anderes)
  • HUGO-Minze
  • Ingwer-Minze (für den trendigen Cocktail "INGE")
  • Marokanische Minze
  • Mojitominze
  • Pfefferminze
  • Zitronenmelisse

Einige Cocktail-Rezeptvorschläge:

 

Mojito:

1 Limette vierteln, den Saft in ein Longdrinkglas pressen. 1-3 EL Rohrzucker, 2-3 Blätter Zitronemelisse und die Limettenstücke hinzufügen, mit einem Holzstößel gut ausdrücken. Anschließend die frische Mojito-Minze hinzugeben und diese leicht andrücken, sodass sie ihr ätherisches Öl freigeben kann. Mit Crush-Eis auffüllen, 5-6 cl Rum Hinzugeben, umrühren, mit 8 cl Sodawasser aufgießen, mit Ananassalbei und Strohhalm dekorieren

 

HUGO:150 mlProsecco100 mlMineralwasser mit viel
Kohlensäure2 clHolunderblütensirup3 BlätterMinze Limettenscheibe Eiswürfel nach Belieben

150 mlProsecco100 mlMineralwasser mit viel
Kohlensäure2 clHolunderblütensirup3 BlätterMinze Limettenscheibe Eiswürfel nach Belieb

1 Limette vierteln, über dem Glas auspressen und die Limettenschalen ebenfalls in ein Sektglas geben. 2cl Holunderblütensirup, 2 HUGO-Minzblätter und 1 Eiswürfel dazugeben und mit 150ml Prosecco und 1 Schuß Tafelwasser auffüllen.

 

 

Sommercocktail INGE:

In ein bauchiges Weißweinglas 2-3 Esslöffel Ingwersirup, 4 Blätter Ingwerminze leicht zerstoßen dazu, bis zur Hälfte mit Mineralwasser auffüllen und dann mit Prosecco oder Weißwein füllen. Mit Ingwerscheibe garnieren.

 

 

 

Basilikum Cocktails (ungewöhnlich, in Cocktailbars aber trendig)

  • ´Gin Basil Smash´ (Zuckersirup, Gin, Zitronensaft, Basilikum),
  • ´Basil Daiquiri´ (Zuckersirup, Rum, Limettensaft, Basilikum)

150 mlProsecco100 mlMineralwasser mit viel
Kohlensäure2 clHolunderblütensirup3 BlätterMinze Limettenscheibe Eiswürfel nach Belieben

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© Kai Burmester